2020 ഡിസംബർ 22-ന് എൽക് റാപ്പിഡ്സിലെ ആൻട്രിം കൗണ്ടിയിലെ ബെല്ലെയറിൽ ആലിസൺ ജാരെലിനെ ബിയർ, ഫുഡ്, ബിവറേജ് ആയി അടയാളപ്പെടുത്തി
ബെല്ലെയറിലെ ഷോർട്ട്സ് ബ്രൂയിംഗ് കമ്പനിയുടെ സ്ഥാപകനായ ജോ ഷോർട്ട് വടക്കൻ മിഷിഗണിലെ ബിയർ മാർക്കറ്റിലേക്ക് ഞങ്ങളെ നയിച്ചു.ഷോർട്ടിന്റെ വികസനത്തിന്റെ അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ സഹോദരി കമ്പനിയായ സൂപ്പർഫ്ലൂയിഡ് സപ്ലൈ കമ്പനിയും സ്റ്റാർകട്ട് സൈഡേഴ്‌സ്, ബീച്ച് ഹാർഡ് സെൽറ്റ്സർ തുടങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു.
മിഷിഗൺ ബിയറിന്റെ നിലവിലെ അവസ്ഥ ശക്തമാണ്!സംസ്ഥാന മദ്യശാലകളിൽ, വലിപ്പം കണക്കിലെടുക്കാതെ, വലിയ സൗഹൃദമുണ്ട്.ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും സാച്ചുറേഷൻ പോയിന്റിൽ എത്തുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.എനിക്ക് പറയാനുള്ളത് ബ്രൂവിംഗ് ബാറുകളേക്കാൾ പാക്കേജിംഗ് മൈക്രോബ്രൂവറിയുടെ കാര്യമാണ്.എല്ലാ നഗരങ്ങളിലും ഒന്നോ രണ്ടോ ബിയർ ബാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് ബിയർ ബാറുകൾ ആവശ്യമാണ്.
നിങ്ങൾ ബിയർ ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങിയതിനുശേഷം, ബിയർ വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മാറ്റങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടോ?
ഞാൻ ആരംഭിച്ചത് മുതൽ, വ്യവസായത്തിൽ ഞാൻ ശ്രദ്ധിച്ച ഏറ്റവും വലിയ മാറ്റങ്ങളിൽ ചിലത്, മെച്ചപ്പെട്ട ഗുണനിലവാരം, ഉപഭോക്തൃ വിദ്യാഭ്യാസം, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ച എന്നിവയുടെ വാഗ്ദാനമാണ്, അത് ചെലവേറിയ മൂലധന മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾക്ക് കാരണമായി.കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ക്യാനുകളിലേക്ക്, 16 ഔൺസ്, 19.2 ഔൺസ് ക്യാനുകളിൽ നിന്ന് 12, 15, 24 പാക്കേജിംഗ് വലുപ്പങ്ങളിലേക്കുള്ള വലിയ കുടിയേറ്റവും ഞങ്ങൾ കണ്ടു!
കോവിഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പാക്കേജിംഗിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുകയും ഞങ്ങളുടെ സ്വീകരണ രീതികളെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്തു.ഇത് ഞങ്ങളുടെ മാനസികാരോഗ്യത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള സ്പിരിറ്റിനും വലിയ നഷ്ടമുണ്ടാക്കി, പ്രത്യേകിച്ച് പബ്ബിലും പുൾ ബാർണിലും (എൽക്ക് റാപ്പിഡിലെ ഞങ്ങളുടെ വിശ്രമമുറികൾ) ജോലി ചെയ്യുന്ന ഞങ്ങളുടെ വിനോദ സഹപ്രവർത്തകർ.ബാറുകളും റെസ്റ്റോറന്റുകളും അടച്ചതോ പരിമിതമായ ഉൽപ്പാദന ശേഷിയോ കാരണം ഡ്രാഫ്റ്റ് ഉത്പാദനം കുറഞ്ഞു.ഇത് ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ക്യാനുകളിലേക്കും കുപ്പികളിലേക്കും മാറ്റുന്നു.സത്യം പറഞ്ഞാൽ, നമുക്ക് പിടിച്ചുനിൽക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.ലോക്കൽസ് ലൈറ്റ്, സോഫ്റ്റ് പരേഡ് ഹുമ ലൂപ ലിസിയസ്, ബെല്ലെയർ ബ്രൗൺ എന്നിവ പോലുള്ള മുൻനിര ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രചാരം നിലനിർത്താൻ കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി ഉൽപ്പന്ന നിരയിൽ ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ചില പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട നിരവധിയുണ്ട്!
ഷോർട്ട്സിലെ ഞങ്ങളുടെ ടീമാണ് ഏറ്റവും മികച്ചതെന്ന് ഞാൻ എപ്പോഴും ഓർമ്മിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.ഞങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും നീങ്ങുകയും ഞങ്ങളുടെ പ്രക്രിയകളും പ്രവർത്തനങ്ങളും ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.കോവിഡ് അതിനെ ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് എത്തിച്ചിരിക്കുന്നു.ഞങ്ങളുടെ ടീമിൽ ഞാൻ എപ്പോഴും മതിപ്പുളവാക്കിയിട്ടുണ്ട്.ഏത് വെല്ലുവിളിയും തരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് അവർ എനിക്ക് അഭിമാനവും ആത്മവിശ്വാസവും നൽകുന്നു.എല്ലായ്പ്പോഴും ശുഭാപ്തിവിശ്വാസം പുലർത്തുന്നതിലും നല്ല പോരാട്ടത്തിൽ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് തുടരും.മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തേണ്ടതുണ്ടോ എന്ന് നമുക്കറിയില്ല എന്നതാണ് ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം.ശരിയായ സമയമാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും ഘടകം മാറ്റാനോ പരിഷ്‌ക്കരിക്കാനോ വിപുലീകരിക്കാനോ ചുരുക്കാനോ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണെന്നും കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിലും കാര്യക്ഷമമായും പ്രവർത്തിക്കുമെന്നും ഞങ്ങൾക്കറിയാം.
മദ്യപാനത്തിന്റെ പല തലങ്ങളിലേക്കും എന്നെ ആകർഷിച്ചു.ആദ്യത്തേത് ഫോർമുല വികസനം നൽകുന്ന പരിധിയില്ലാത്ത സർഗ്ഗാത്മകതയാണ്.രുചിയുടെ ലോകം വിശാലമാണ്!ഉപഭോക്താക്കളോട് അഭിനിവേശമുള്ള അനുഭവങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൂടെ സൃഷ്ടിക്കാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.വിദ്യാഭ്യാസത്തിലൂടെയും കഥപറച്ചിലിലൂടെയും ഉപഭോക്താക്കളുമായി ഇടപഴകുന്നത് തീർച്ചയായും ഈ അനുഭവങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തും!
നിങ്ങൾ എവിടെ താമസിക്കുന്നുവെന്നും നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതെന്താണെന്നും സ്നേഹിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ ഈ രണ്ട് കാര്യങ്ങളും ഉള്ളപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്തിലേക്ക് നിങ്ങൾ അഭിനിവേശവും ഉത്സാഹവും കൊണ്ടുവരും, അത് ജോലിക്ക് രസകരമായ ഒരു സ്ഥലം നൽകുന്നു!
"ഒരു കമ്മ്യൂണിറ്റി കെട്ടിപ്പടുക്കുക, ലോകം കെട്ടിപ്പടുക്കുക" എന്നിവയിൽ ഞങ്ങൾ ഉറച്ചു വിശ്വസിക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ പരിശ്രമത്തിലൂടെ ലോകത്തെ മികച്ച സ്ഥലമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.Paddle Antrim, Glacial Hills, TART Trails, ടൈറ്റിൽ ട്രാക്ക്, കമ്മ്യൂണിറ്റി ഫൗണ്ടേഷൻ മുതലായവ പോലെയുള്ള ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത സംഘടനകളെ ഞങ്ങൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു!
കഠിനാധ്വാനത്തിലൂടെ ഞങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് ശക്തമാക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു.ഞങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് ശക്തമാകുമ്പോൾ, സമൂഹത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ബിസിനസ്സിന് പുറത്ത് പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.
ഞങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു!സ്റ്റാർകട്ട് സൈഡർ ഒരു മികച്ച ജോലി ചെയ്യുന്നു.ഞങ്ങൾ മിഷിഗണിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഹാർഡ് സൈഡർ ഉത്പാദകരാണ്, ഞങ്ങളുടെ ഡ്രൈ സൈഡർ പൾസർ ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയുടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു.
ബീച്ചുകൾ ഹാർഡ് സെൽറ്റ്സർ ഞങ്ങളുടെ കോക്ടെയ്ൽ-പ്രചോദിത വൈവിധ്യമാർന്ന പോർട്ട്ഫോളിയോയുമായി പുറപ്പെട്ടു.കുറഞ്ഞ കലോറിയും കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉള്ള മികച്ച രുചിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങളുടെ ടീം വളരെ മികച്ചതാണ്.മറ്റാർക്കും ഇല്ലാത്ത ഹാർഡ് കാൻഡി റിഫൈനറിലേക്ക് ഈ ഫുൾ ഫ്ലേവർ രീതി അവതരിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അതിയായ സന്തോഷമുണ്ട്.
സൂപ്പർഫ്ലൂയിഡ് സപ്ലൈ കമ്പനിയിലൂടെ ആർക്കാഡിയ ബ്രൂയിംഗ് കമ്പനിയുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചില പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽ തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്. [Arcadia Brewing Company 2019-ൽ പ്രവർത്തനം അവസാനിപ്പിച്ചു. ] പോർട്ടർ റിക്കോ (ബിയർ നിർമ്മിച്ചതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബിയർ) 2021-ൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ഉൽപ്പന്ന നിര ആസൂത്രണം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. തെങ്ങ്) ലോച്ച് നെസ് സ്കോച്ച്.
ബെല്ലെയറിന്റെ ബാർ നവീകരിക്കുക, എൽക്ക് റാപ്പിഡ്സിലെ വിശ്രമമുറി, വർഷം മുഴുവനും തുറന്നിരിക്കുന്ന പുൾ ബാർൺ, പുതിയ കെറ്റിലുകളും പുതിയതും ഉൾപ്പെടെ ഉൽപ്പാദന സൗകര്യങ്ങൾക്കായി പുതിയ കെട്ടിടങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും പോലുള്ള സൗകര്യങ്ങളിൽ ചില മൂലധന മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ നടത്താനും ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പാക്കേജിംഗ് ലൈനുകൾ.
ദയയും നിസ്വാർത്ഥനുമായിരിക്കുക.ഒരു മാസ്ക് ധരിക്കുക (നിങ്ങളുടെ മൂക്ക് മൂടുക!).ദയവായി നന്ദി പറയൂ.ഭൂമിയെ സംരക്ഷിക്കുക.വോട്ട്!
ഇതും മറ്റ് ലേഖനങ്ങളും 2021 ജനുവരിയിൽ പുറത്തിറങ്ങിയ “നോർത്തേൺ മിഷിഗൺ മാഗസിൻ” മാസികയായ “ട്രാവേഴ്‌സിൽ” കാണാം;അല്ലെങ്കിൽ വർഷം മുഴുവനും നിങ്ങൾക്ക് ട്രാവർസ് എത്തിക്കാൻ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യുക.
MyNorth.com ട്രാവേഴ്സിന്റെ ഓൺലൈൻ ഹോംപേജാണ്, “നോർത്തേൺ മിഷിഗൺസ് മാഗസിൻ” എന്നത് മിഷിഗനിലെ ട്രാവേഴ്സ് സിറ്റിയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന മൈനോർത്ത് മീഡിയയുടെ മുൻനിര പ്രസിദ്ധീകരണമാണ്, ട്രാവേഴ്സ് സിറ്റിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ സ്ലീപ്പിംഗ് ബിയറിന്റെ അവധിക്കാലം, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, വൈനറികൾ, ഔട്ട്‌ഡോർ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവ പങ്കിടാൻ സമർപ്പിക്കുന്നു. കൂടുതൽ കഥകളും ഫോട്ടോകളും.മക്കിനാക് ദ്വീപ് വരെ മണൽക്കൂനകൾ.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-19-2021